【南瓜简介】
别称：倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜
英文名： Pumpkin
拉丁学名：
中国南瓜Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret.
印度南瓜Cucurbita maxima Duchesne ex Lamarch
黑籽南瓜Cucurbita ficifolia Bouché
美洲南瓜Cucurbita pepo Linnaeus
墨西哥南瓜Cucurbita mixta Pangalo
分类地位：被子植物门双子叶植物纲葫芦目葫芦科南瓜属，国内最为常见的南瓜应当为中国南瓜，比如蜜本南瓜，湖南的大圆盘形南瓜在湘西地区常称之为北瓜。
【形态特征】
南瓜为一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
【主要栽培种：蜜本南瓜】
主要种植区域：广东、广西、海南、湖北、湖南、河南、河北
典型品种：广东粤蔬 蜜本3号南瓜
主要特点：单瓜重2.5-4.5公斤，食用老瓜为主
千粒重：79.3克
建议蜜本南瓜亩用种量：40克
建议栽培方式：爬地栽培450株
【主要栽培种：香芋南瓜】
主要种植区域：广东、广西、海南
典型品种：广州绿霸 华丰香芋南瓜
主要特点：单瓜重2公斤，食用老瓜为主
千粒重：
建议香芋南瓜亩用种量：爬地栽培50克
建议栽培方式：搭架栽培，500株
【主要栽培种：板栗南瓜】
主要种植区域：农场，订单式农业
典型品种：广东粤蔬 龙鑫丹南瓜
主要特点：单果重约1-1.5公斤，食用老瓜为主，香味浓厚
千粒重：
建议板栗南瓜亩用种量：50克
建议栽培方式：搭架栽培，500株
【主要栽培种：小南瓜】
主要种植区域：广东、湖南
典型品种：广州阳兴 秀田四号嫩早小南瓜
主要特点：一般采收0.4-0.5公斤，食用嫩瓜
千粒重：
建议小南瓜亩用种量：搭架栽培150克
建议栽培方式：搭架栽培一般每亩1800-2000株，爬地栽培一般每亩500-600株，平棚栽培一般每亩800株
【主要栽培种：西葫芦】
主要种植区域：广东、湖南
典型品种：香港盈宝 玉翠西葫芦
主要特点：瓜条长22-24厘米，粗6厘米，翠绿色
千粒重：
建议亩用种量：120克
建议栽培方式：育苗栽培1200株
【主要栽培种：贵族南瓜】
主要种植区域：新疆
典型品种：广州亚蔬 劳斯南瓜
主要特点：中迟熟，单瓜重1.5-2公斤,亩产约1500公斤左右
千粒重：
建议亩用种量：50克
建议栽培方式：育苗栽培600株
