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【芥蓝简介】
别称：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰、芥蓝菜、盖菜、黄花芥兰
英文名： Cabbage mustard；chinese kale
拉丁学名： Brassica oleracea var．alboglabra Bailey
分类地位： 被子植物门双子叶植物纲白花菜目十字花科芸苔属，属于甘蓝变种。
【芥蓝形态特征】
一年生草本，高0.5-1米，常30-40厘米，无毛，具粉霜；茎直立，有分枝。基生叶卵形，长达10厘米，边缘有微小不整齐裂齿，不裂或基部有小裂片，叶柄长3-7厘米；茎生叶卵形或圆卵形，长6-9厘米，边缘波状或有不整齐尖锐齿，基部耳状，沿叶柄下延，有少数显著裂片；茎上部叶长圆形，长8-15厘米，顶端圆钝，不裂，边缘有粗齿，不下延或有显著叶柄。
【主要栽培种：芥蓝】
主要种植区域：全国
典型品种：广东粤蔬 杂交秋盛芥蓝
主要特点：株型半展开，生长整齐，叶片椭圆形，叶厚深绿色，腊粉少.株高32-34厘米，茎长28厘米，茎粗2.2-2.8厘米，苔重120-180克，播种至初收52-60天，亩产量1250-1800公斤。加强肥水管理，可采收侧苔3-5次。
千粒重：3.5-4克
建议芥兰亩用种量：200克
建议栽培方式：育苗栽培
备注：按照分类学系统，目前的芥兰有黄花和白花，应当是属于两个亚种。目前主产区为华南地区，主要品种为日本武藏野公司生产的顺宝芥兰、绿宝芥兰和广东省农科院蔬菜研究所选育的秋盛芥兰和夏翠芥兰，广东农科院也是国内第一个培育出杂交芥兰的科研单位。
