一年生或二年生草本,花紫色,喜温暖较湿润环境,耐严寒,以土层深厚,富含腐殖质的土壤及排水良好的水质土栽培为宜
1、播种采用点播或条播,点播每亩播种400-450克,条播每亩播种600克以上,播种前将种子灌入火灰或细土杂肥,以利播种均匀
2、田间管理 做好匀苗间苗定苗
3、采收嫩株长到20-30厘米即可采收或根据当地市场饮食习惯采收,采收老株的宜在开花前进行
4、播种期,潮汕平原全年可播
5、产量亩产可达1500-2500公斤
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